كريمة القهوة

المقادير:
-60 غرام من الزبد.
-ثلثا كوب من الطحين.
-60 غرام من الشوكولاتة السوداء المذابة.
-ملعقة صغيرة من روح القهوة.
-ملعقة طعام ونصف من السكر الناعم.
مقادير كريمة القهوة:
-كوب وربع من السكر البودرة.
-ربع ملعقة صغيرة من روح القهوة.
-ملعقتان صغيرتان زيت.
-ملعقة طعام حليب.
طريقة إعداد كريمة القهوة:
1-ضعي السكر في وعاء متوسط وأضيفي إليه الزيت وروح القهـوة وما يكفي من الحليب حتى يسهل مدها فوق البسكويت.
الطريقة:
1-اخفقي الزبد مع روح القهوة والسكر بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح هشاً وخفيفاً.
2-أضيفي الطحين واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3-غطيها واتركيها في البراد لمدة نصف ساعة.
4-رقي العجينة بسمك 3 ملم وقطعيها إلى دوائر بقطر 3.5 سم.
5-ضعي دوائر العجينة في صينية مدهونة بالزبد. واتركي مسافة 2 سم بينها.
6-اخبزيها في فرن متوسط الحرارة مدة ثمان دقائق أو حتى تتحمر قليلاً.
7-اتركيها في الصينية قليلاً ثم ضعيها فوق منصب حتى تبرد.
8-ادهني البسكويت بكريمة القهوة ثم زينيه بالشوكولاتة المذابة.

مشكوره ملكة الود على الطريقه
في انتظار جديدك
تقبلي مروري
فتاة الاحزان

يسلمو على مرورك