بودنج بالكريما والسميد

المقادير:


ملعقتان كبيرتان من السمن

كوب أو 160 غرام من السميد

5 أكواب أو 1250 مل من الحليب

1 ½ كوب أو 300 غرام من السكر

علبتان 340 غرام من قشطة نستله

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد

طريقة التحضير:


1- يُذوّب السمن في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه السميد ثم تُحرّك المكونات لمدة 6 إلى 8 دقائق على نار متوسطة أو إلى أن يتغير لون المزيج قليلاً.

2- يُضاف الحليب السائل مع السكر وقشطة نستله ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر لبعض دقائق أو إلى أن يسمك المزيج.

2- يُضاف ماء الورد وتُحرّك المكونات ثم تُرفع عن النار وتُسكب فوق طبق كبير أو في أكواب. يوضع المزيج جانباً كي يبرد ثم يوضع في البراد إلى أن يحين وقت التقديم.


وصحتين وعافيه

الله يعطيك العافيه تسلم أياديك شقاوه

يسلموو

يعطيج العافيهـ

سلمت يمينج

يعطيج ربي آلعآفيه ع آلطريقه آلرآئعه

سلمت يدآآك

يسسسـلمووٍ ع‘ـلى آإلوٍصفهـ .||~

رٍبي يع‘ـطيكَـ أإلف ع‘ـآإفيهـ " شقــآوٍة آإنثى " .||~

وٍع‘ـسسسـآإكَـ ع‘ـلى آإلقوهـ .||~

تح‘ـيآإتي لكًـ .||~

يعطيك الــــــــــ عافيه ـــــــــــــــــــــــف
7
7
7
7
7
7
7
7
سيوووو

يع ـطيـگـِ إألـ 1000 ـف ع ـآفيـﮧ

.................................... ع طرح إألوصـفـﮧ

وعسسسآگ علـآ إألقوه

......................................... تح ـيآتي لـگ

تسلم ايدج يا خيتوووووو

تسلمي والله

وربي يعطيك الف عافية