الأرز المكسيكي الأخضر بالسبانخ والكزبرة
المقادير:
- 1 ½ ملعقة طعام زيت زيتون
- بصلة صفراء مكعبات
- فصين ثوم مدقوق
- 2 فليفلة حريفة قليلا مشوي ومزال البذور والقشور ومقطع م
كعبات
- قرن فلفل هلبينو مفروم
- 2 كوب ماء
- كوب أرز
- 3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
- ملعقة شاي كمون
- ½ ملعقة شاي ملح
- \ ¼ ملعقة شاي فلفل أسود
- 2 كوب سبانخ طازج
- 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
حمري البصل والثوم والتشيلي من 5-7 دقائق.
أضيفي الماء والأرز والبفدونس والكمون والملح والفلفل واتركيه يغلي.
غطيه واطهيه على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة.
أضيفي السبانخ والكزبرة. زاتركيه على نار هادئة جدا من 4-5 دقائق.
ارفعيه عن النار وقدميه.
العرض العادي
