المقادير
نص فليفه مقطعه صغير
طماطم مقطع
زيتون اسود واخضر شرائح
فطر حسب الرغبه
جبن مبشور خاص للبيتزاء
كتشاب مضاف اليه قليل فلفل اسود
بريد
الطريقه
تاخذي البريد وتقطعيه على شكل دائري بستخدم كاس وتستخدمي المحور من شان ينرص مثل العجين
بعدها تخلطي الفليفله وطماطم والجبن وزيتون والفطر مع بعض
تدهني وجه البريد بالكتشب وتحطي عليه الحشوه
بعدها تدهني صينيه بشوي زيت وتحطي البريد داخلها وتحمريه من فوق وتحت
جربوها مره بسيطه وبالهنا والعافيه